Por Latino America » Gastronomía

El Cabildo colabora con una cadena de televisión de Estonia para grabar un reportaje de La Gomera

Alejandra Garcia — Thu, 24 Nov 2011 23:59:51 +0000

El Área de Turismo del Cabildo Insular de La Gomera colabora con una cadena de televisión de Estonia que se encuentra en la Isla para grabar un reportaje turístico. Durante dos días un grupo de periodistas de dicha cadena de televisión recorrieron los diferentes municipios de La Gomera para realizar un amplio reportaje y mostrar el turismo de naturaleza que caracteriza a la Isla, así como el arte del Silbo Gomero, la historia de Colón y el Parque Nacional Garajonay.

El presidente del Cabildo Insular de La Gomera, Casimiro Curbelo, señala que “se trata de una promoción turística importantísima en este mercado en el que se mostrará nuestro turismo de naturaleza que tanto nos caracteriza”. Igualmente, el consejero de Turismo, Comercio e Industria del Cabildo, Fernando Méndez, declara que “durante estos días podrán disfrutar de nuestra cultura y gastronomía y podrán proyectarlo al mercado turístico de Estonia”.

Los periodistas manifestaron su entusiasmo por poder realizar este reportaje y mostrar, de este modo, los encantos de la Isla Colombina.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
El Cabildo colabora con una cadena de televisión de Estonia para grabar un reportaje de La Gomera

El “Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote” calienta motores

Roberth — Thu, 10 Nov 2011 21:00:16 +0000

Los mejores sabores de Lanzarote se darán cita en el “Festival Enogastronómico” que se celebrará durante el 26 y 27 de noviembre en la Villa de Teguise.

Otra nueva iniciativa impulsada por Saborea Lanzarote que persigue, según el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Lanzarote, Francisco Fabelo, “la especialización del destino a través del enogastroturismo, potenciando el sector primario de la isla y su carácter medioambiental y sostenible a través de nuestra huerta de secano, nuestros vinos, nuestros quesos y el buen saber hacer de nuestros cocineros y chefs”.

“Todo ello con el objetivo general de convertir a Lanzarote en un destino enogastronómico de primer nivel y, paralelamente, apoyar y potenciar la viabilidad económica y social del sector primario insular”, apunta Francisco Fabelo.

Igualmente, Saborea Lanzarote a través de la organización de este primer Festival Enogastronómico pretende conseguir varios fines específicos, según el consejero de Agricultura de la Corporación insular, como “usar los vinos y los productos locales como reclamo y motor de dinamización de la isla; incentivar la búsqueda de la excelencia gastronómica por parte de los agentes implicados en la celebración del evento; y hacer pedagogía de la cocina autóctona y de los productos locales a visitantes y residentes”.

Este Festival también se entiende como elemento de dinamización económica, como punto de encuentro y espacio de entre los distintos profesionales y empresarios que participan de la cadena de valor del producto.

La actividad, organizada por el Cabildo de Lanzarote a través del Plan de Dinamización del Turismo Enogastronómico, cuenta también con la estrecha colaboración del Ayuntamiento de Teguise.

El Festival

Durante los dos días del Festival, el municipio de Teguise se convertirá en el escenario principal donde se podrá degustar nuestra gastronomía local de una forma diferente. A través de showcooking, charlas profesionales, catas y degustaciones, exposiciones de productos gastronómicos, foro gastronómico, actividades infantiles y otras muchas actividades que se están preparando destinadas al público local y turista.

El Festival Enogastronómico estará dividido en tres ambientes. Por un lado, el ‘Aula del Gusto’, por otro lado el ‘Mercado’ y por otro el ‘Teguise Gastro’.

El Aula del Gusto será un espacio diseñado con un escenario donde distintos cocineros de primer orden insular elaborarán diferentes propuestas culinarias basadas en los productos locales que irán comentando. Al finalizar las clases, los asistentes podrán degustar las elaboraciones. Este aula tendrá una capacidad de 50 personas y habrá una parrilla de actuaciones a lo largo de todo el fin de semana.

El Mercado será un espacio donde unos treinta profesionales relacionados con la enogastronomía (productores, artesanos, queseros, bodegueros, restauradores, etc) ofrecerán sus productos y propuestas donde el visitante podrá degustarlas y disfrutarlas por el módico precio de un euro la consumición.

El tercer ambiente, Teguise Gastro, donde además del recinto ferial, la ciudad, los comercios y los restaurantes y bares de Teguise se abrirán y unirán al Festival ofreciendo actividades relacionadas con la iniciativa. Los restaurantes podrán sumarse ofreciendo menús especiales donde prevalezcan los productos de la tierra; habrá música por los distintos rincones de la Villa, y entre otras actividades, cine gastronómico para niños.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
El “Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote” calienta motores

Las Palmas de Gran Canaria invita a los informadores turísticos de la isla a conocer y promocionar la capital

Juan — Thu, 20 Oct 2011 21:24:26 +0000

El alcalde de Las Palmas de Gran Canaria, Juan José Cardona, invitó este jueves a los informadores turísticos de los 21 municipios de Gran Canaria a conocer y promocionar la capital como uno de los principales atractivos que tiene la isla para los tres millones de personas que cada año eligen pasar sus vacaciones.

En un comunicado, el Ayuntamiento capitalino explicó que Cardona recibió a estos profesionales en las Casas Consistoriales (Vegueta) en el marco de una visita organizada por el Área de Promoción Económica, Turismo y Ciudad de Mar para potenciar la llegada de turistas y la marca Ciudad de Mar y Culturas.

Así, el alcalde recordó que Las Palmas de Gran Canaria tiene recursos suficientes para convertirse en un destino complementario al mercado de sol y playa y turismo rural. “Gran Canaria desde el punto de vista turístico es un gran parque temático y tenemos que aprovechar todos los recursos que nos ofrece”.

En este sentido, destacó la cultura, el patrimonio, el mar y los deportes náuticos, además de la gastronomía y la oferta comercial entre los puntos fuertes que ofrece la ciudad.

La de hoy es la primera visita que realizan todos los informadores turísticos de la isla a la capital. Además de un recorrido por la ciudad en la guagua turística, los técnicos conocieron las Casas Consistoriales, visitaron el barrio de Vegueta, el Museo Néstor y el Pueblo Canario. Estas visitas van a continuar en los próximos meses con profesionales de la industria turística con el objetivo de posicionar la Ciudad como el destino urbano de Gran Canaria.

Uno de los puntos destacados de la visita fue la realizada a las Casas Consistoriales, uno de los edificios de referencia del Patrimonio Histórico de Las Palmas de Gran Canaria, que seguirá abriendo sus puertas para visitas turísticas programadas.

Finalmente, los informadores turísticos valoraron de forma muy positiva esta visita y aseguraron que iniciativas como estas sirven para poner al día toda la información cada vez más especializada que demandan los turistas.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Las Palmas de Gran Canaria invita a los informadores turísticos de la isla a conocer y promocionar la capital

Chefs norteamericanos aprenden platos de la cocina majorera para servirlos en Estados Unidos

Roberth — Mon, 19 Sep 2011 22:54:03 +0000

La cocina canaria y, en especial, los platos tradicionales de Fuerteventura estarán en la carta de una afamada cadena de restaurantes de Estados Unidos. El jefe de chefs de John Besh (su programa de televisión es líder de audiencia de los espacios culinarios) ha estado en la isla degustando algunas recetas y aprendiendo su elaboración.

El consejero de Turismo del Cabildo de Fuerteventura, Blas Acosta, acompañó este mediodía a Brian Laudry, jefe de chefs de John Besh, y Gerald Midleton, chef de la cadena norteamericana de restauración, en su visita al Museo de las Salinas del Carmen donde participaron en una degustación de platos de la isla y de Canarias.

Acosta señaló que “la diversificación de la oferta turística es el mejor reclamo para ampliar el interés de los mercados emisores de viajeros, y qué duda cabe la gastronomía y más en nuestro caso es un gran escaparate”.

En especial mostraron interés por el puchero, el mojo de cilantro y el queso de cabra, además de otras recetas más elaboradas que adaptan la gastronomía tradicional a los conceptos de la nueva cocina.

El interés de esta cadena de restaurantes (ubicados en hoteles y ciudades del sur de Estados Unidos) por la cocina canaria nace de la inmigración que partió de las islas hacia América. Su legado perdura hoy en aspectos cotidianos –sobre todo en el sur del país- como la gastronomía.

Ello ha motivado este viaje de aprendizaje del jefe de chefs de John Besh a Canarias desde su sede en Nueva Orleans.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Chefs norteamericanos aprenden platos de la cocina majorera para servirlos en Estados Unidos

Cine+Food y el Gobierno de Canarias colaboran para promocionar los quesos y vinos canarios

Roberth — Sat, 20 Aug 2011 11:15:18 +0000

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha querido aprovechar la gran participación del festival Cine+Food y su vínculo con la gastronomía para promocionar entre los asistentes, los vinos y quesos isleños y dar a conocer tanto a los canarios como a los turistas que acudan al Parque de Santa Catalina, lugar donde se celebrará este encuentro, los productos de nuestra tierra.

Con este motivo, se ha acordado con la organización de este evento cinematográfico y gastronómico, a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), ofrecer a los cinéfilos y gentes de buen comer, cinco tipos de vino y tres variedades de quesos que harán de principal reclamo de la comida canaria para los cientos de personas que se espera, acudan a ver las 16 películas seleccionadas para esta segunda edición, y a probar los platos tradicionales de 25 países.

Del 25 al 28 de agosto, se podrán degustar vinos de Gran Canaria, Tenerife, o Lanzarote de distintas variedades- blanco seco, semiseco, tinto joven y tinto- y quesos isleños elaborados con leche de vaca, de oveja y de cabra.

Durante estos cuatro días que durará el festival Cine+Food, estarán presentes Coaldea, queso mezcla de Gran Canaria, El Tofio, queso de cabra de la isla de Lanzarote y Benijos, queso del Valle de La Orotava (Tenerife). Entre los caldos que podrán degustarse se encuentran Frontón Blanco Semiseco, Viñatigo Blanco Seco, Monje Tradicional, Las Tirajanas Tinto Tradicional o el Tajinaste Tinto Tradicional.

Cine+Food, iniciativa patrocinada por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, el Vicerrectorado de Cultura de la ULPGC y la Consejería de Agricultura del Gobierno canario, tiene como objetivo ampliar la oferta cultural en verano; reforzar la actividad económica del sector de restauración en la zona Puerto-Canteras; y apoyar un polo turístico no sólo para la ciudad sino también para la Isla.

El proyecto cuenta con el decidido apoyo del empresariado privado y de los medios de comunicación de Canarias, entre los que destacan Mahou, Cepsa, Tirma, Kalise, Spar Gran Canaria, ‘la Caixa’, Cope, Gaes, Ahemon, Catapum, Munchitos, Global, Coima, Tecnosound, TelevisiónCanaria, Canarias 7, La Provincia.es y La Isleña, entre otras empresas estrechamente ligadas al tejido económico del archipiélago, especialmente interesadas en contribuir en el avance cultural y social de los ciudadanos canarios.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Cine+Food y el Gobierno de Canarias colaboran para promocionar los quesos y vinos canarios

Cine con sabor en el Festival de San Sebastián

Roberth — Wed, 03 Aug 2011 20:07:13 +0000

El Festival Internacional de Cine de San Sebastián ofrecerá siete maridajes de cine y gastronomía con la nueva sección ‘Culinary Zinema’, en la que prestigiosos restauradores vascos ofrecerán cenas temáticas que acompañarán las proyecciones cinematográficas.

Asimismo, el certamen donostiarra ha firmado un acuerdo con el Festival Internacional de Cine de Berlín, que posee una sección similar denominada ‘Culinary Cinema’, de la que el Festival de San Sebastián ha tomado el nombre, cambiando la C por Z, como “guiño a la palabra Zinema, traducción al euskera de la palabra cinema”, según ha explicado el director del Zinemaldia, José Luis Rebordinos.

Rebordinos ha participado en una rueda de prensa junto al director de la Berlinale, Dieter Kosslick, y a Thomas Struck, responsable del Culinary Cinema del Festival de Cine de Berlín), además del director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, y del cocinero Andoni Luis Aduriz.

En la presentación también han estado presentes otros prestigiosos restauradores como Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Pedro Subuijana, Iñigo Lavado o Karlos Argiñano, entre otros.

El director del certamen cinematográfico donostiarra ha recordado que en San Sebastián y alrededores se encuentra “la mayor concentración de restaurantes con estrellas Michelín por metro cuadrado del mundo” y la capital guipuzcoana cuenta con un festival de cine competitivo de la máxima categoría de la FIAPF, por lo que “el festival estaba casi obligado a crear una sección dedicada al cine y la gastronomía”.

En ese sentido, ha manifestado su admiración por “el trabajo que en esta línea desarrolla la Berlinale a través de su sección Culinary Cinema”. “Por eso, ahora, cuando hemos decidido crear, en coproducción con el Basque Culinary Center, nuestra propia sección sobre cine y gastronomía, la mejor manera de hacerlo era trabajando conjuntamente con uno de los festivales más importantes del mundo, la Berlinale, para poder aprovechar su experiencia y su prestigio tanto en el mundo del cine como en el mundo de la cocina”, ha explicado.

El acuerdo con el certamen alemán contempla el intercambio de información sobre cine y gastronomía, y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura.

PROYECCIONES

La primera edición del Culinary Zinema donostiarra se inaugurará con la proyección del documental ‘Mugaritz BSO’, de Felipe Ugarte y Juantxo Sardon, en estreno mundial. El documental muestra el proyecto de transformar un menú gastronómico en una experiencia musical.

Aduriz ha mostrado su satisfacción por que este trabajo pueda exhibirse en el Festival donostiarra y ha destacado la importancia de este tipo de obras porque “en la actualidad nos movemos en territorios ambiguos en los que la comida no es sólo comida”.

Las siguientes proyecciones serán ‘El Bulli: cooking in progress’ en el restaurante Mirador de Ulía de la mano de Rubén Trincado; ‘El camino del vino’, en La brasserie Mari Galant (Hotel de Londres) a cargo de Roberto Ruíz, del restaurante El Frontón de Tolosa; y ‘Les émotifs anonymes’ con una cena realizada por Iñigo Lavado en su restaurante de Irun.

‘Jiro dreams of sushi’, en el restaurante Bokado Aquarium de la mano de Mikel Santamaría, ‘Noma – At boiling point’, en Fagollaga a cargo de Ixak Salaberria y ‘Perfect Sense’ en el restaurante Illarra, con Josean Eizmendi completan la sección, que no obstante aún no está cerrada en cuanto a películas aunque los restaurantes y cocineros no cambiarán. Las cenas, abiertas al público, pondrán próximamente sus entradas a la venta.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Cine con sabor en el Festival de San Sebastián

Profesionales de restauración participan en una cata de cerveza en El Hierro

Marcelo — Wed, 08 Jun 2011 13:15:53 +0000

Profesionales del sector de la restauración en la isla de El Hierro han participado este miércoles en una cata de cervezas en el Restaurante-Mirador de La Peña, donde jefes de sala, de barra, camareras y camareros han acogido con gran interés esta jornada de formación especializada en el mundo de la cerveza, incluida en el Plan de Mejora de la Gastronomía de Canarias puesto en marcha por el Ejecutivo autonómico, a través de Hecansa, con el apoyo del Cabildo de El Hierro y su empresa insular de servicios, El Meridiano SAU.

María del Carmen Herrera, formadora interna de la compañía Cervecera de Canarias y galardonada con el premio a la mejor degustadora Sabmiller 2010, junto a Samuel Santos, miembro del panel de cata de la compañía Cervecera de Canarias, han sido los encargados de instruir a los asistentes sobre las formas de elaboración y características de las cervezas canarias, la metodología de sus catas y degustación, así como la manera más adecuada de combinarlas con los distintos platos y el tipo de copas, vasos y jarras, así como la forma de servirla.

En El Hierro se consume todas las marcas de cerveza canarias, tanto la Dorada y Tropical, como la Reina, en todas sus variedades. La comunidad canaria aumentó en un 3,1 por ciento el volumen del consumo de cerveza en 2010, pese al descenso generalizado del mismo en el conjunto del país. Pese a ello, España es el cuarto productor europeo de cerveza y está entre los diez primeros del mundo, con una producción de 33,4 millones de hectolitros el año pasado, lo que supone una aportación a la economía nacional de 6.000 millones de euros.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Profesionales de restauración participan en una cata de cerveza en El Hierro

El viceconsejero canario de Turismo pide a los empresarios de la restauración en las islas que hagan un “esfuerzo en apoyo del sector primario”

Javier Adn — Mon, 21 Mar 2011 13:57:59 +0000

El viceconsejero canario de Turismo, Ricardo Fernández de la Puente Armas, ha pedido este lunes a los empresarios de la restauración en las islas que hagan un “esfuerzo en apoyo del sector primario” canario ofreciendo en sus cartas productos del archipiélago.

De la Puente dijo, durante la presentación del Plan de Mejora de Gastronomía de Canarias en Santa Brígida (Gran Canaria), que a los empresarios de la restauración “les interesa que funcione el sector primario porque garantiza que el entorno es atractivo”.

“Es importante que en las cartas haya productos canarios, vino y cualquier otro. Y es que, además, cuando uno va por ahí ofrecen siempre los productos típicos. Tenemos que hacer una labor importante, está bien moldearnos a los gustos del turista pero estoy seguro que también gustan de probar cosas nuevas”, explicó.

Empresarios de la restauración consultados por Europa Press han explicado que precisamente la mayor dificultad en la colocación de productos canarios se centra en el vino tinto, donde sobre todo por relación calidad-precio tienen difícil competir con zonas de España mucho más asentadas, como La Rioja o Ribera del Duero.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
El viceconsejero canario de Turismo pide a los empresarios de la restauración en las islas que hagan un “esfuerzo en apoyo del sector primario”

Delgado sobre el Septenio: “Estamos exportando por primera vez cultura y hasta ahora sólo plátanos, tomates y turismo”

elchampi — Wed, 16 Mar 2011 20:30:04 +0000

El viceconsejero de Cultura del Gobierno de Canarias, Alberto Delgado, ha defendido este miércoles la inversión en Cultura que supone el programa Septenio y ha asegurado que los más de 11 millones de euros invertidos en los tres primeros años de vigencia ha permitido por primera vez exportar no sólo plátanos, tomates y turismo, sino cultura.

Delgado, en una rueda de prensa para presentar el balance del pasado año, así como la exposición que se inaugura este jueves con un ‘balance’ de 2 años y medio de programa, y preguntado sobre las críticas vertidas sobre este programa, no ha dudado. “Estamos exportando por primera vez cultura. Hasta ahora lo único que exportamos es plátanos tomates y turismo. Sol y playa que es importante pero que además tenemos competencia importante y nosotros desde el punto de la vista de la cultura podemos contribuir mucho no sólo para nosotros, sino que puede ser un aliciente para visitar las islas”, ha recalcado.

“Ha permitido que muchas de las gentes que han salido han sido posteriormente contratados para que vuelva a ir a esos sitios y esto supone divisas para la economía”, ha insistido Delgado que ha rechazado las críticas a quienes aseguran que el programa no es abierto a todos los artistas canarios.

“Respeto que se diga que se puede invertir mejor o de otra forma, pero lo de los colegas… estamos hablando que tengo 1.936 colegas y 546 empresas en los que tengo participaciones. Cuando a alguien se le ocurre una buena idea y un buen programa no podemos esperar que la aplauda la oposición porque no va a pasar así, pero hay cosas que a lo mejor no se dan cuentan en el programa del PSOE hablan del Plan Canario de Cultura con ficha económica y del Septenio no van a decir nada”, ha defendido el viceconsejero.

CULTURA CANARIA HASTA EN AUSTRALIA

Con referencia a la memoria de 2010, Alberto Delgado ha recalcado que se ha llegado a 16 países de 4 continentes y por primera vez llegó a Australia. “La puesta en valor de la condición insular y la consolidación del Espacio Canarias en Madrid que ha sido uno de los grandes aciertos ligados al Septenio y –que hay que decir que aumenta el número de actividad que aumenta a más de un centenar– y que por méritos de la programación entra dentro de los circuitos estables como la presentación de libros, discos y gastronomía en dicho espacio y que ya sale en las guías de ocio sin publicidad como sitio de referencia”, ha explicado.

“Estos proyectos se han realizado en más de 700 escenarios en más de 300 escenarios de más de 60 países en 5 continentes. Esto demuestra de una intensa de una intensa presencia de la actividad cultural en Canarias que van de escenarios de escuelas de las islas hasta escenarios de Shangai y 16 sedes del Instituto Cervantes”, ha destacado el viceconsejero que ha destacado no sólo la calidad de las propuestas sino también la dinamización económica que ha supuesto.

Ha explicado que entre 2008 y 2010 se han invertido 11,6 millones y que han permitido, por un lado, conservar los puestos de trabajo, pero también se ha aumentado la opción cultural. En este sentido ha recordado que el programa Septenio nació en 2008 como una inyección económica para dar oportunidades y también garantizar la movilidad de los artistas. Hasta las fechas 1.936 personas y 545 empresas han sido contratadas de forma directa o indirecta para estos proyectos y que dan puestos de trabajo a pequeñas y medianas empresas de la cultura.

De todos estos profesionales, 1.200 son creadores y expertos formando parte del cartel y los programas del Septenio en estos años, de los que 838 son canarios y 362 son de todas partes del mundo por conferencias y colaboradores de desarrollo de algunos de los programas. Esto ha generado programas del sector para ampliar ideas y mercado.

Delgado ha insistido, además, que en vez de destinar el dinero a publicitar lo que se hace, su área ha considerado que es mejor destinar “el poco dinero con el que se cuenta” a proyectos. Ha confiado en que la exposición que se inaugura este jueves Santa Cruz de Tenerife sirva de alguna manera para aglutinar parte de lo que se ha hecho desde 2008. “De estos proyectos que se han hecho, 42 están en la exposición y creemos que están representados y reflejo de la diversidad de disciplinas, lugares y artistas”, ha concluido Delgado que ha insistido en que el Septenio no es la “panacea” pero ha ayudado a las empresas culturales canarias en estos años de crisis.

Esto es interesante, sigue leyendolo desde la fuente:
Delgado sobre el Septenio: “Estamos exportando por primera vez cultura y hasta ahora sólo plátanos, tomates y turismo”

La gastronomía de Gran Canaria será protagonista en la ITB de Berlín

pasapues — Tue, 08 Mar 2011 20:25:26 +0000

La gastronomía de Gran Canaria será protagonista este martes en la ITB de Berlín donde el consejero de Turismo del Cabildo insular, Roberto Moreno, presentará ante los agentes de viaje y periodistas alemanes productos promocionales de la isla.

Además de la gastronomía, Moreno también dará a conocer una nueva aplicación tecnológica, así como el renovado portal de la isla, según informó el Cabildo en un comunicado.

En la ITB de Berlín 2011, que se inaugurará mañana miércoles, 9 de marzo, se podrán degustar los quesos y vinos de Gran Canaria, así como la miel de Artenara, el chorizo de Teror o los suspiros de Moya, entre otros.

Respecto a la renovación del portal de Gran Canaria, que se estrena en su versión en alemán, incorpora un diseño “más funcional, más moderno y con información actualizada”, además de ir ligado a una nueva aplicación tecnológica de información de Gran Canaria para la familia iPhone, que permite navegar por la web mostrando 360 fotos, videos, podcasts, e-books, Webcams y redes sociales.

Moreno apuntó que el número de ciudadanos alemanes que usa Internet para recabar información previa al viaje se ha multiplicado por más de tres en los últimos 10 años, ya que se ha pasado de un 15 por ciento en 2001 a un 51 por ciento en 2010; además como canal para la reserva del viaje por parte de los alemanes se ha pasado de un 4 por ciento en 2001 a un 29 por ciento el pasado año.

Asimismo, bajo el lema general ‘Gran Canaria, Grandios!’ (equivalente al Gran Canaria, un Gran Destino del mercado peninsular), el Patronato promociona en Alemania el sector turístico LGTB con la presentación de la nueva asociación recién constituida en la isla, así como la celebración como subsede del Mundial de Baloncesto 2014 y la candidatura a Capitalidad Cultural de LPGC.

“Las herramientas tecnológicas turísticas son cada vez más importantes en nuestro principal mercado y seguiremos, por tanto, apostando fuerte por ella. Y del mismo modo nuestra cultura, deporte, gastronomía y tolerancia van a estar también presentes como productos y fortalezas turísticas de Gran Canaria en la presente edición de la ITB”, concluyó.