Ensalada multicolor
Posted by in GastronomíaIngredientes (seis porciones) *Doscientos gramos de tornillos de colores *Una cebolla blanca en pluma *Un pimiento rojo en juliana *Media lata de piña picada *Una cucharada de perejil picado Para el aderezo : *Un cuarto de taza de mayonesa *Dos cucharadas de leche evaporada *Cuatro cucharadas de jugo de limón *Cuatro cucharadas de vinagre blanco *Un cuarto de cucharadita de mostaza *Media cucharadita de azúcar *Sal y pimienta Ensalada multicolor Preparación Cocinar los fideos en una olla grande con agua hirviendo. Escurrirlos y agregarle dos cucharadas de aceite.

*Doscientos gramos de tornillos de colores
*Una cebolla blanca en pluma
*Un pimiento rojo en juliana
*Media lata de piña picada
*Una cucharada de perejil picado
Para el aderezo:
*Un cuarto de taza de mayonesa
*Dos cucharadas de leche evaporada
*Cuatro cucharadas de jugo de limón
*Cuatro cucharadas de vinagre blanco
*Un cuarto de cucharadita de mostaza
*Media cucharadita de azúcar
*Sal y pimienta
Ensalada multicolorCocinar los fideos en una olla grande con agua hirviendo. Escurrirlos y agregarle dos cucharadas de aceite. Mezclar y dejar enfriar.
Unir todos los ingredientes del aderezo en un recipiente con tapa y agitar bien.
Colocar los fideos en una ensaladera, añadir pimiento, piña, perejil y cebolla. Mezclar y verter el aliño.
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