Abr 12

Mousse de chocolate

Posted by Roberth in Gastronomía

Ingredientes *Ciento veinte gramos de chocolate de cobertura bitter o de leche *Seis claras *Seis yemas *Un cuarto de cucharadita de sal *Una cucharadita de licor al gusto *Una taza de crema chantilly (opcional) *Cerezas marrasquino enteras Mousse de chocolate Preparación Derretir el chocolate al baño maría.

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Mousse de chocolate

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