Pescado al ajo
Posted by in GastronomíaIngredientes (seis porciones) *Seis filetes pescados *Dos tazas de salsa blanca *Tres cucharadas de ajo molido *Una cucharada de perejil picado *Harina en cantidad necesaria *Sal y pimienta al gusto Pescado al ajo Preparación Salpimentar los filetes, pasarlos por harina y freírlos en aceite bien caliente. Agregar el ajo molido y el perejil picado
*Seis filetes pescados
*Dos tazas de salsa blanca
*Tres cucharadas de ajo molido
*Una cucharada de perejil picado
*Harina en cantidad necesaria
*Sal y pimienta al gusto
Pescado al ajoSalpimentar los filetes, pasarlos por harina y freírlos en aceite bien caliente.
Agregar el ajo molido y el perejil picado. Revolver y añadir la salsa blanca. Dejar cocinar por seis minutos.
Para decorar, cortar en finas laminas un par de dientes de ajo y freírlos en aceite hasta que estén bien dorados.
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