La Institución Ferial de la Ciudad de Teruel, está organizando el V Concurso Nacional de Cocina denominado “Con gusto Mudéjar”, evento gastronómico dirigido a todos los profesionales españoles del fogón que tengan una experiencia mínima de cinco años y radiquen en España. Para este año 2010 la fecha escogida es el 8 de marzo, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, coincidiendo con la clausura del V Salón del Turismo Gastronómico, “Teruel Gusto Mudéjar”. Gastronomía y cultura se fusionan en olores y sabores que transformaran este salón en un espacio idóneo para el Turismo de los sentidos