Ingredientes (ocho porciones) *Una taza de arroz *El agua de un coco fresco *Tres cuartos de taza de coco fresco y rallado *Un tarro de leche condensada *Una cucharada de ron (opcional) *Una cucharadita de vainilla *Agua en cantidad necesaria *Una pizca de sal Arroz dulce con coco Preparación Poner el agua de coco en una jarra medidora e incorporar agua en cantidad suficiente para completar cuatro tazas. Llevar al fuego en una cacerola y cuando rompa a hervor, agregar el arroz