Ingredientes *Dos huevos *Trescientos cincuenta gramos de harina *Ciento veinticinco gramos de azúcar impalpable *Cien gramos de Chocolate para taza *Cien gramos de mantequilla *Baño cobertura de Chocolate blanco o negro *Merengue italiano *Frutas secas *Cerezas confitadas *Frutillas Torta de navidad Preparación Derretir el chocolate a baño maría junto a la manteca. Aparte, batir las Yemas con el azúcar, añadir la harina tamizada, incorporar el chocolate derretido y por último las claras a nieve

Ingredientes (seis porciones) *Seis chuletas de cerdo *Una manzana pelada y picada *Tres duraznos picados *Media taza de vino blanco *Media taza de caldo de pollo *Una cucharadita de curry en polvo *Un diente de ajo picado *Una cucharadita de perejil picado *Sal y pimienta al gusto Cerdo a la manzana y durazno Preparación Salpimentar las chuletas.

Ya se acerca la navidad y es costumbre en la mayoría de países consumir el panetón, conocido también como pan dulce, existen en el mercado muchas marcas, pero no hay nada mejor que prepararlo en casa.

Con el tiempo la transformación de los alimentos ha ido evolucionando influenciado por las modas y siempre ha sido la preocupación buscar nuevos métodos de preparación de nuestros alimentos evitando que sean perjudiciales para nuestra salud. Con la experiencia adquirida sabemos que algunos métodos de cocina , así como que tipo de alimentos son convenientes para conservar nuestra salud y prevenir algunas enfermedades, una cocina saludable es el mejor aliado para lograr este objetivo