A primera hora de este lunes los miembros de Acampada Tenerife han iniciado la ‘marcha por la dignidad’, una iniciativa que pretende recorrer la isla para acercar el movimiento 15M a los barrios y pueblos.

La marcha se prolongará desde este lunes hasta el sábado 23 de julio y su primera parada será San Cristóbal de La Laguna donde esta tarde está previsto realizar una asamblea en la Plaza de los Adelantados, según recoge la web de Acampada Tenerife.

Aunque las fechas son provisionales, este martes pasarán por Tacoronte y El Sauzal. Después recorrerán otras localidades del norte de la isla. El próximo fin de semana recorrerán La Orotava, Los Realejos y San Juan de la Rambla.

El martes 5 está previsto alcanzar Santiago del Teide para descender hacia el sur de la isla. A continuación se pasará por Adeje y Arona. El siguiente fin de semana se alcanzarán los municipios de Güímar y Candelaria. A partir de ahí continuarán hasta regresar a la capital el sábado 23.

Los miembros de la marcha celebrarán a partir de ahora asambleas generales los domingos a las 18.00 horas en la localidad donde se hallen dejando así de desarrollarlas en la Plaza de la Candelaria de Santa Cruz como sucedía hasta ahora. A estas se sumarán las de los viernes que reflexionarán sobre cómo expandir el movimiento.

El inicio de la marcha no supone el levantamiento de la acampada en la Plaza de la Candelaria. Así se quedan algunas personas y alguna estructura de carácter testimonial.

*Un trozo de cabeza de chancho
*Un cuarto de kilo de carne de res en trocitos
*Medio kilo de patasca (mote remojado)
*Dos cucharadas de ajos molidos
*Media cucharada de achiote
*Dos cucharadas de ají panca
*Medio kilo de papas chicas
*Tres chuños blancos remojados
*Caldo

Patasca Tacneña

Sancochar el mote hasta que reviente.

Hacer un aderezo con ajos, achiote y ají panca. Agregar las carnes y el caldo hasta que se cocinen las carnes de uno a uno media hora aproximadamente. A media cocción agregar el mote. Cuando las carnes estén cocidas incorporar el chuño y las papas.

Servir en plato hondo.

Mezclar la sémola con la azúcar, mantequilla derretida, agregar la leche y dejar reposar por media hora.

Batir uniendo completamente, agregar los huevos uno a uno y el polvo de hornear.

Poner en una fuente enmantequillado, decorar con las almendras enteras, calculando que queden al centro de los cuadrados o triángulos que después se va a cortar. Llevar al horno de trescientos cincuenta grados por veinticinco minutos. Una vez fuera del horno cortar en triángulos o cuadrados.

Miel
Hervir el agua con el azúcar durante diez a quince minutos. Dejar enfriar y añadir las gotas de agua de azahar.