La masa para la pizza, la pueden conseguir en cualquier supermercado ya lista para prepararla con los ingredientes a su gusto. Ingredientes *Masa para pizza Para la salsa : *Un kilo de tomates picados, sin piel y sin semillas *Dos bolsas de queso mozzarella en cubitos *Una lata de anchoas *Cincuenta gramos de aceitunas cortadas en rodajas *Orégano *Perejil picado *Sal al gusto Pizza napolitana Preparación Colocar en la masa de pizza los tomates, la mozzarella, las anchoas y las aceitunas, espolvorear con abundante perejil y orégano. En seguida echar sal y un chorrito de aceite de oliva.

La pizza es un pan plano a base de harina de trigo, es originaria de la cocina napolitana, pero se ha hecho tan popular que se ha extendido por todo el mundo. En la mayoría de países, la masa de pizza se puede conseguir ya preparada en los diferentes supermercados, incluso con los ingredientes ya preparados, pero no hay nada mejor que preparar la cubierta de la pizza en casa.

Ingredientes Para la masa : *Dos tazas y media de harina preparada *Dos cucharaditas de polvo de hornear *Una taza y media de mantequilla *Una taza de azúcar granulada *Dos huevos *Una cucharadita de vainilla *Media taza de leche *Media taza de pasas picaditas *Media taza de pecanas o nueces picaditas Para el baño : *Tres cucharadas de mantequilla *Dos tazas de azúcar impalpable *Tres cucharadas de leche *Dos cucharaditas de esencia de almendras, fresa, limón o menta *Colorante vegetal para alimentos, verde, rojo y amarillo Galletas navideñas Preparación Para la masa : Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se disuelva bien, añadir uno a uno los huevos. Agregar la leche perfumada con vainilla.