El comité insular del PSOE de Gran Canaria ha decidido, con el apoyo del 95 por ciento de los miembros de este órgano y sin ningún voto en contra, la propuesta de la Comisión Ejecutiva Insular para que Arcadio Díaz Tejera y Nina Santana vayan en la lista socialista al Senado como candidatos para las elecciones generales del 20 de noviembre. En cuanto a los suplentes de los candidatos serán Rafael Morales Ponce y Lluisa Simón Gispert, según informó el PSOE en nota de prensa. El secretario general de los socialistas de Gran Canaria, Ángel Víctor Torres, valoró de forma “positiva” la participación de la militancia en dicho proceso de elección de candidaturas al Senado

Ingredientes (4 porciones) *Cuatro presas de pollo *Seis huevos *Una cebolla picada *Una cucharadita de orégano tostado *Un cuarto de taza de ají dulce picado *Tres cucharadas de aceite *Una cucharada de culantro o siuca culantro picado *Una porción de cebollita china picada *Tres ajíes dulces cortado en tiras *Una cucharada de ajos molidos *Media cucharadita de palillo *Sal, comino y pimienta al gusto *12 hojas de bijao pasadas por agua hervida o amortiguadas en la llama de la hornilla. *Cuatro tiras de hilo pabilo de unos 25 o 30 cm de largo Nina juane de la selva Preparación Aderezar el pollo, con ajos, comino, pimienta, sal y el palillo durante aproximadamente 45 minutos o una hora. En una olla verter el aceite y la cebolla, agregar el pollo ya macerado y dejarlo sudar con media taza de agua y orégano