Exposiciones, conciertos y deportes náuticos centran las actividades que se desarrollarán entre el dieciséis y el veintinueve de agosto. El municipio de Tuineje celebra la tradicional Semana de la Juventud de Gran Tarajal, que alcanza su trigésimo quinta edición. Desde el lunes dieciséis y hasta el domingo veintinueve se sucederán las actividades desde las diez de la mañana hasta bien entrada la noche.

Ingredientes (Ocho porciones) *Ocho filetes de pollo *Ocho tajadas de jamón *Ocho tajadas de queso *Dos tazas de leche *Media taza de crema de leche *Media taza de mantequilla *Dos cucharadas de harina *Dos cucharadas de queso parmesano *Una cucharada de aceite *Media cucharadita de estragón (opcional) *Sal y pimienta al gusto Cordon Bleu con jamón y queso Preparación Tomar cada filete, colocarle un papel film o plástico encima y golpear con un mazo de cocina para hacerlo más fino. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes (seis porciones) *Dos zanahorias *Tres betarragas *Un brócoli *Trescientos gramos de vainitas *Dos paltas Para la salsa : *Media taza de mayonesa *Media taza de leche *Una cucharada de orégano molido *Una cucharada de vinagre *Una cucharada de mostaza *Sal y pimienta al gusto Ensalada primavera Preparación Cocinar las zanahorias en agua que los cubra por 30 minutos. Pelarlas y cortarlas