Por Latino America » zanahoria http://www.porlatinoamerica.info Un blog para conocer Latino America, lee y consulta a los mejores viajeros latinoamericanos Wed, 18 Aug 2010 17:01:39 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Salpicón de mariscos http://www.porlatinoamerica.info/gastronomia/salpicon-de-mariscos/ http://www.porlatinoamerica.info/gastronomia/salpicon-de-mariscos/#comments Sun, 11 Apr 2010 07:10:31 +0000 Roberth http://www.porlatinoamerica.info/articulos/salpicon-de-mariscos/ Ingredientes (seis porciones) *Trescientos gramos de pulpo cocido *Trescientos gramos de langostinos cocidos *Veinticuatro choros cocidos *Dos tomates picados *Una taza de zanahoria cocida y picada *Una cebolla picada *Un pimiento rojo picado *Dos huevos cocidos y picados *Una cucharada de perejil picado Para el aliño : *Cuatro cucharadas de aceite de oliva *Dos cucharadas de vinagre *Una cucharada de mostaza *Sal y pimienta al gusto Salpicón de mariscos Preparación Colocar en un tazón los mariscos cocidos y el resto de ingredientes, menos el perejil. Mezclar bien. Unir todos los ingredientes del aliño y sazonar con sal y pimienta al gusto

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Salpicón de mariscos

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